Srpska "Komplet Lepinja" proglašena za najbolji doručak na svetu prema Taste Atlasu - Chicago Glasnik

Na prestižnom gastronomskom sajtu Taste Atlas, srpsko jelo "komplet lepinja" zauzelo je prvo mesto u kategoriji najboljeg doručka na svetu. Ovo tradicionalno jelo iz užičkog kraja izdvojilo se kao favorit među stotinama konkurentskih jela iz različitih zemalja. Komplet lepinja je specijalitet koji se sastoji od tradicionalnog somuna (lepinje), presečenog na pola, premazanog kajmakom i prelivenog jajetom. Ova jedinstvena kombinacija se kratko peče i služi uz pretop od pečenja. Jelo ima bogatu istoriju i tradicionalno se vezuje za Užice i Zlatibor, a veruje se da je nastalo pre Drugog svetskog rata. Naziv "komplet lepinja" zvanično je registrovao Dragan Lazić, vlasnik pekare Kod Šuljage u Užicu. Na Taste Atlasu, komplet lepinja je osvojila impresivnu ocenu od 4.8 od maksimalnih 5 bodova. Iza srpskog doručka, na drugom mestu našao se malezijski Roti canai, dok je treće mesto zauzeo brazilski Pao de queijo, a četvrto mesto pripalo je grčkom Bugaci. Pored komplet lepinje, na listi se našao i srpski burek sa sirom na 27. mestu, kao i gibanica koja je zauzela 75. mesto. Osim srpskih, na listi su se našle i brojne delikatese iz Bosne i Hercegovine, Hrvatske, Bugarske i Rumunije, čime je Balkan potvrdio svoju bogatu kulinarsku tradiciju i raznolikost. Ovaj uspeh srpske kuhinje na međunarodnoj sceni potvrđuje izuzetan kvalitet i bogatstvo ukusa koji se nudi u srpskim tradicionalnim jelima, čineći ih prepoznatljivim širom sveta. Slika: 24sedam.rs