Restoran Claudia u Bucktown-u najavljuje zatvaranje - Chicago Glasnik
Nekoliko dana nakon što se našao na Conde Nast Traveller-ovoj listi najboljih 29 restorana u Čikagu, Claudia, restoran sa Michelin zvezdom smešten u gradskom naselju Bucktown, objavio je da će zatvoriti svoja vrata.
Na Instagram stranici restorana Claudia objavljeno je pismo koje je potpisao šef kuhinje Trevor Teich. U pismu se navodi: "Dragi cenjeni gosti, sa velikom tugom vas obaveštavam da će naš restoran zatvoriti svoja vrata. Tokom vremena kada smo bili otvoreni, trudili smo se da obezbedimo izuzetno gastronomsko iskustvo svim našim gostima, i ponosni smo što smo dobili Michelin zvezdu, četiri od pet zvezdica od Forbes-a, 3 1/2 zvezdice od Chicago Tribune-a i brojna druga priznanja".
Claudia se u objavi dalje naziva "Najbolji mali restoran za koji niko nije znao". Međutim, razlog za zatvaranje restorana nije naveden u objavi.
Claudia je restoran koji je počeo kao pop-up koncept i dobio prestižnu Michelin zvezdu u martu 2022. godine. Prema opisu u časopisu Conde Nast Traveller, Claudia je savremeni restoran koji ističe kulinarske veštine šefa kuhinje Trevora Teich-a u oblastima francuske i japanske kuhinje.
"Otkrijte Claudia-u kroz njen degustacioni meni od 10 sledova, čudno kulinarsko putovanje koje funkcioniše, baš kao što restoran sugeriše, kao poglavlje iz jedne od vaših omiljenih knjiga iz detinjstva", navodi se u članku.
Restoran je najavio da će povratiti novac onima koji imaju predstojeće rezervacije. U završnom delu objave stoji: "Izvinjavamo se zbog neprijatnosti koje ovo može izazvati i nadamo se da razumete našu situaciju."
Zatvaranje restorana Claudia je izazvalo iznenađenje među ljubiteljima fine kuhinje u Čikagu, s obzirom na njegovu reputaciju i nedavno priznanje koje je dobio od strane uglednih publikacija. Claudia će ostati upamćena kao jedan od restorana koji je pružao jedinstveno gastronomsko iskustvo svojim gostima, a ljubitelji kreativne kuhinje će morati da potraže druge destinacije kako bi zadovoljili svoje kulinarske apetite u budućnosti.
Izvor: Nbcchicago.com
Claudia se u objavi dalje naziva "Najbolji mali restoran za koji niko nije znao". Međutim, razlog za zatvaranje restorana nije naveden u objavi.
Claudia je restoran koji je počeo kao pop-up koncept i dobio prestižnu Michelin zvezdu u martu 2022. godine. Prema opisu u časopisu Conde Nast Traveller, Claudia je savremeni restoran koji ističe kulinarske veštine šefa kuhinje Trevora Teich-a u oblastima francuske i japanske kuhinje.
"Otkrijte Claudia-u kroz njen degustacioni meni od 10 sledova, čudno kulinarsko putovanje koje funkcioniše, baš kao što restoran sugeriše, kao poglavlje iz jedne od vaših omiljenih knjiga iz detinjstva", navodi se u članku.
Restoran je najavio da će povratiti novac onima koji imaju predstojeće rezervacije. U završnom delu objave stoji: "Izvinjavamo se zbog neprijatnosti koje ovo može izazvati i nadamo se da razumete našu situaciju."
Zatvaranje restorana Claudia je izazvalo iznenađenje među ljubiteljima fine kuhinje u Čikagu, s obzirom na njegovu reputaciju i nedavno priznanje koje je dobio od strane uglednih publikacija. Claudia će ostati upamćena kao jedan od restorana koji je pružao jedinstveno gastronomsko iskustvo svojim gostima, a ljubitelji kreativne kuhinje će morati da potraže druge destinacije kako bi zadovoljili svoje kulinarske apetite u budućnosti.
Izvor: Nbcchicago.com