Ova pizza iz Čikaga upravo je proglašena jednom od najboljih na svetu - Chicago Glasnik

Jedna od najomiljenijih namirnica širom sveta, pizza izaziva različite reakcije kod ljudi širom sveta. Italijani često tvrde da je ona njihov izum (što je sasvim opravdano), ali ljudi širom sveta već decenijama stavljaju svoj lični pečat na ovaj specijalitet – uključujući i Čikago. Čikago deep dish pizza postala je prepoznatljiv tip hrane. Iako je još uvek deo porodice pica, ona gotovo da ima potpuno drugačiji ukus u odnosu na druge verzije. Kada je u pitanju rangiranje najboljih pica na svetu, tim Time Out-a morao je da razmotri mnoge faktore: debljinu kore, hrskavost osnove i sočnost testa. Ne treba zaboraviti ni prelive, metode pečenja i druge detalje. Dok je klasična Pizza Margherita iz Pizzeria da Attilio u Napulju zauzela prvo mesto u novom rangiranju, Čikago se pojavljuje na respektabilnom 11. mestu sa Milly's Pizza in the Pan, pizzerijom koja je nastala tokom pandemije u Uptown i Berwinu, u vlasništvu Roberta Maleskija. The Untitled #1 – pizza sa debelom korom, prekrivena sirom, paradajz sosom, peperonijem i jalapeños papričicama – posebno se izdvaja. „To je bio Maleskijev prvi recept i, po mom mišljenju, savršen spoj ukusa i tekstura,“ piše urednik Time Out Chicago-a, Jeffy Mai. „Testo se peče sa prstenom mozzarelle oko njega, što stvara upečatljiv, karamelizovan rub.“ Iako Maleski nije prvi koji je napravio ovakav oblik pice, njegova verzija je definitivno naša omiljena. U nastavku možete pronaći top 19 najboljih pica na svetu prema Time Out-u. Najbolje pice na svetu: 1. Pizzeria da Attilio u Napulju, Italija 2. Scarr's Pizza u Njujorku, SAD 3. Pizza Marumo u Tokiju, Japan 4. 180g Pizzeria Romana u Rimu, Italija 5. Bella Brutta u Sidneju, Australija 6. Diamond Slice u Kopenhagenu, Danska 7. Dough Hands u Londonu, U.K. 8. Novo u Kejptaunu, Južna Afrika 9. Oobatz u Parizu, Francuska 10. Baldoria u Madridu, Španija 11. Milly Pizza in the Pan u Čikagu, SAD 12. Officina Local u Rio de Žaneiru, Brazil 13. Civerinos u Edinburgu, U.K. 14. Eleventh Street Pizza u Majamiju, SAD 15. Lupita u Lisabonu, Portugal 16. Fiata by Salvatore Fiata u Hong Kongu 17. Güerrin u Buenos Airesu, Argentina 18. nNea u Amsterdamu, Holandija 19. Mercado 20 de Noviembre u Oaxaki, Meksiko Timeout