Novo istraživanje: Američke porodice su 2025. potrošile oko 310 dolara više na namirnice

Tokom protekle godine potrošači u Sjedinjenim Američkim Državama suočili su se sa brojnim promenama u cenama namirnica. Iako su pojedini trendovi bili pozitivni, poput većeg fokusa proizvođača na uklanjanje određenih sastojaka i veštačkih boja iz proizvoda, rast cena osnovnih životnih namirnica dodatno je opteretio kućne budžete. Prema novom izveštaju koji je objavio Joint Economic Committee (JEC), prosečna američka porodica je tokom 2025. godine potrošila oko 310 dolara više na namirnice u poređenju sa 2024. godinom, što predstavlja povećanje od približno četiri odsto. Komitet je analizirao cene 31 uobičajenog proizvoda koje većina domaćinstava redovno kupuje. Analiza je zasnovana na podacima o cenama u lancu Walmart, u kombinaciji sa statistikom Bureau of Labor Statistics, kako bi se utvrdile godišnje promene. Rezultati pokazuju da je 20 od 31 proizvoda zabeležilo rast cena tokom 2025. godine, dok su pojedine namirnice povećale godišnje troškove domaćinstava i do 70 dolara po proizvodu. Najveći godišnji rast cena zabeležen je kod: - mlevene kafe, koja je poskupela za oko 76 dolara na godišnjem nivou, - mlevenog goveđeg mesa, čija je cena porasla za oko 71 dolar. Prema navodima Komiteta, rast cena kafe povezuje se sa carinama na uvoz iz Brazila koje su uvedene sredinom godine, a potom ukinute krajem 2025. godine. Cene mlevenog mesa su tokom cele godine ostale visoke, uz rast od oko 15,5 odsto, što se dovodi u vezu sa sušama, smanjenjem stočnog fonda i trgovinskim merama. Jaja su imala treći najveći rast cena, zbog čega su domaćinstva tokom 2025. godine platila oko 52 dolara više nego prethodne godine. Značajno poskupljenje zabeleženi su i kod slatkiša, sa dodatnim troškom od oko 47 dolara godišnje, delom usled rasta cena kakaa na svetskom tržištu. Pored navedenih proizvoda, rast cena zabeležen je i kod: - mleka, - čedera, - soka od pomorandže, - piletine, - banana, - čipsa, - sladoleda. Istovremeno, određene namirnice su pojeftinile, među njima jogurt, šunka, hleb, paradajz i gotova zamrznuta jela. Prema podacima indeksa potrošačkih cena, ukupne cene u svim kategorijama porasle su za 2,7 odsto, dok je hrana zabeležila najveći mesečni rast u decembru, od 0,7%. Stručnjaci upozoravaju da će kretanje cena u 2026. godini u velikoj meri zavisiti od daljih trgovinskih odluka i sudskih presuda koje se odnose na zakonitost pojedinih carinskih mera, što bi moglo imati direktan uticaj na troškove života potrošača. ALL RECEPIES