Najviralniji bageli u SAD stižu u Čikago: planirano čak 25 lokacija u Ilinoisu

Popularni lanac PopUp Bagels, poznat po svojim viralnim proizvodima, najavio je dolazak na tržište Ilinoisa, sa planom otvaranja čak 25 lokacija širom šireg područja Čikaga. Prva prodavnica biće otvorena 17. aprila u delu grada Lincoln Park, čime ovaj brend zvanično ulazi na tržište srednjeg zapada Sjedinjenih Američkih Država. PopUp Bagels postao je poznat po specifičnom načinu serviranja, bageli se služe topli, direktno iz rerne, bez sečenja i tostiranja, a konzumiraju se kidanjem i umakanjem u različite namaze, poznate kao „schmear“. Brend je osnovan 2021. godine u saveznoj državi Konektikat, a od tada je prerastao iz male lokalne inicijative u nacionalno prepoznatljiv koncept, zahvaljujući jedinstvenom pristupu i čestim saradnjama sa drugim poznatim brendovima. Povodom otvaranja prve lokacije u Čikagu, PopUp Bagels ostvario je saradnju sa čuvenim restoranom Portillo’s, sa kojim će predstaviti ograničeno izdanje namaza inspirisanog lokalnim ukusima - Giardiniera Schmear. Iz kompanije ističu da im je cilj da zadrže jednostavnost i kvalitet proizvoda, čak i tokom širenja na nova tržišta. Dolazak ovog brenda dodatno potvrđuje rastući trend specijalizovanih i inovativnih prehrambenih koncepata na američkom tržištu. SECRET CHICAGO