Čikaški kafe među najboljim francuskim pekarama u SAD prema novoj listi
Verzênay iz Chicaga među najboljim francuskim pekarama u SAD
Verzênay iz četvrti Lincoln Park našao se na listi najboljih francuskih pekara u Sjedinjenim Američkim Državama prema novom rangiranju koje je objavio gastronomski portal Tasting Table.
Ova čikaška patiserija uvrštena je među 14 najboljih francuskih pekara u zemlji zahvaljujući spoju tradicionalnih francuskih tehnika pripreme peciva, savremenih ukusa i pažljivo biranih sastojaka.
Verzênay iz Lincoln Parka postao je jedno od najprepoznatljivijih mesta za francuska peciva i deserte u Chicagu.
Od farmers market štanda do nagrađivane pekare
Vlasnica i glavna šefica kuhinje Ajiša Farhin, prema navodima portala, uspela je da izdvoji Verzênay među sve većim brojem boutique pekara u Čikagu kroz jedinstven meni inspirisan međunarodnim ukusima i održivim sastojcima.
Pekara je prvobitno počela kao štand na farmers market pijaci, a kasnije je prerasla u nagrađivani lokal u Lincoln Parku.
Najpopularniji specijaliteti
Među najpopularnijim proizvodima izdvajaju se:
- Kroasan sa malinom i ružom
- Kolač sa jagodom i rikotom
- Tradicionalno francusko pecivo Kouign Amann
Šta još može da se pronađe u ponudi?
U ponudi se nalaze i:
- Zanatski hlebovi
- Sendviči od kroasana
- Slane pogačice i kiševi
- Matcha late sa jagodom
- Čaj „Parisian Rain“
Zašto je Verzênay izdvojen?
Portal Tasting Table navodi da upravo kombinacija autentičnih francuskih recepata i modernog pristupa čini Verzênay jednim od najzanimljivijih mesta za ljubitelje peciva i deserata u SAD.
SECRET CHICAGO