Rast cena namirnica kvari praznični duh: kako se stanovnici Čikaga snalaze

Raste broj stanovnika Čikaga koji se suočavaju sa izazovom da protegnu kućni budžet i obezbede dovoljno hrane tokom praznika. Cene osnovnih namirnica ostale su visoke i nakon višegodišnje inflacije, pokazuje istraživanje lista Chicago Sun-Times, koji već godinu dana prati cene 35 uobičajenih proizvoda u četiri trgovačka lanca. Rezultati pokazuju da su u većini prodavnica cene ili ostale iste ili dodatno porasle. U prodavnici Jewel-Osco, ukupna korpa proizvoda sada košta 282,95 dolara, što je 20,50 dolara više nego u decembru prošle godine. - U Mariano’s lancu cene su porasle za oko 18 dolara. - U Targetu prosečna korpa skuplja je za 11 dolara. Jedina izuzetak je Walmart, gde su troškovi blago pali, za 4,56 dolara, zahvaljujući nižim cenama slanine, putera i sira. Najveći rast zabeležen je kod pelena, higijenskih uložaka, kafe, kao i kod mesa, soka od pomorandže i sredstava za ličnu higijenu. Porodice se dovijaju na različite načine Gale Hethkot (67), prabaka iz čikaškog kvarta Wicker Park, svakodnevno traži načine da uštedi. Putuje do prodavnica u susednoj saveznoj državi Indijani, gde su niži porezi i cene goriva, i koristi usluge Common Pantry organizacije koja deli osnovne namirnice. „Bez njihove pomoći ne bih mogla da izdržim,“ kaže Hethkot. Slično razmišlja i Rosemari Novicki iz Oak Parka, koja hrani veliko porodično domaćinstvo od sedamdesetak članova. Ona kupuje u Walmartu i prati akcije za bademovo mleko, testenine i supe. „Cene se nikada nisu vratile na nivo pre pandemije,“ kaže ona. Penzionisani trgovac hranom Edmund Berk iz Oak Brooka kupuje u manjem lancu Woodman’s u Viskonsinu, gde su cene niže i do 20%. „Porodica sa većom kupovinom može da uštedi i do 80 dolara po odlasku u prodavnicu,“ navodi on. Inflacija, troškovi i neizvesni praznici Ekonomski analitičari navode više uzroka rasta cena: suše i visoke cene stočne hrane povećale su troškove govedine, loši usevi u inostranstvu podigli su cenu kafe, dok su troškovi sirovina uticali na poskupljenje higijenskih proizvoda. Očekuje se i dodatni pritisak zbog novih uvoznih carina, koje bi trgovci mogli preneti na potrošače. Direktorka Common Pantry organizacije, Margaret O’Konor, ističe da je broj korisnika u oktobru porastao za 21% u odnosu na prošlu godinu. „Sve više dolaze ljudi koji nikada ranije nisu tražili pomoć,“ kaže ona. Za mnoge, praznici ove godine neće izgledati isto. „Dan zahvalnosti mi deluje sumorno,“ kaže stanovnica Homan Squarea, Kvintonel Alen. „Ne mogu da priuštim da pozovem porodicu, a ni da putujem.“ Kako uštedeti pri kupovini Stručnjaci preporučuju nekoliko praktičnih koraka za potrošače: - Planirajte obroke i pravite spisak pre odlaska u prodavnicu. - Pratite akcije i koristite programe lojalnosti i mobilne aplikacije. - Kupujte robne marke prodavnica, u proseku su 25% jeftinije. - Kuvajte u većim količinama i zamrzavajte porcije. - Smanjite unos mesa i koristite pasulj i sočivo kao alternativne izvore proteina. Neki lanci pokušavaju da olakšaju prazničnu potrošnju. Walmart i Aldi nude kompletne praznične obroke za oko 40 dolara, dok Target ima ponudu za četiri osobe po ceni od 20 dolara. Za mnoge stanovnike Čikaga, međutim, i uz popuste, praznična trpeza ove godine biće skromnija nego ranije. CHICAGO SUNTIMES