Restoran iz Ilinoisa uvršten među „Najbolje nove restorane na svetu“ - Chicago Glasnik

Prestižni magazin Condé Nast Traveler objavio je godišnju listu najboljih novih restorana na svetu, a među izabranima se našao i jedan restoran iz Čikaga – Il Carciofo, smešten u popularnom kvartu West Loop. Ovaj italijanski restoran, čije ime znači „artičoka“, otvorio je prošle godine pobednik emisije Top Chef, Džo Flam (Joe Flamm). Na meniju se nalaze autentična italijanska jela inspirisana Rimom, poput pržene artišoke, rižota sa sirom, rimskih pica i još mnogo toga. Pored hrane, restoran se ističe i pažljivo odabranom ponudom pića – isključivo italijanska vina i amaro kokteli, među kojima se izdvaja Carciofo Manhattan. Ovo nije prvi Flammov uspeh – pre četiri godine otvorio je restoran Rose Mary, koji kombinuje italijansku i hrvatsku kuhinju i opisuje ga kao mesto za „jadransku pijanku“. NBC5